Postup
<p>
Vepřovou kýtu si připravíme na roládu. Uděláme si plát masa, který rozklepeme na slabší placku. Já si nechávám maso na potravinářské fólii - lépe se mi to potom balí. :)<br/>
Maso posypeme kořením na rožnění (podle oka). Začneme dávat na maso plátky anglické slaniny, kterou poté potřeme bazalkovo-cuketovým pestem (normálně k sehnání v obchodě).<br/>
V poslední řadě si očistíme žampiony a nakrájíme je na plátky a dáme je jen na jednu polovinu chystané rolády.<br/>
Nakonec zbývá jen roládu zabalit, třeba pomocí fólie, jako to dělám já. Zabalenou roládu prošijeme třeba jehlami na špízy. Dáme do vymaštěného pekáče, podlijeme vodou a vložíme do předehřáté trouby. Já peču na 200 stupňů cca hodinku a půl. :)<br/>
Jako příloha se hodí vařené brambory, hranolky, krokety, americké brambory a štouchačky s cibulkou a slaninou.<br/>
Doufám, že si pochutnáte jako já s rodinou. :)
</p>