Postup
<br>
<br>Těsto: 50 dkg polohrubé mouky, 15 dkg Hery, 10 dkg moučkového cukru, 2,5 dkg droždí, 2 žloutky, citrónová <br> kůra, sůl, 3,5 dcl mléka<br><br>Náplň: povidla, 2 tučné tvarohy, 2 vanilkové cukry<br><br>Drobenka: 10 dkg Hery, 10 dkg cukru, vanilkový cukr, 15 dkg polohrubé mouky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z vlažného mléka, droždí a trochy cukru zaděláme kvásek a necháme vzejít. Heru rozpustíme a smícháme s ostatními surovinami + kvásek. Vymícháme hladké těsto a necháme na teplém místě vykynout. Pokud se těsto lepí přidáme trochu mouky. Vyválíme placku do cca 0,5 cm a vykrajujeme kolečka (např hrníčkem), která plníme tvarohovou náplní a přikrejeme druhým kolečkem, okraje spojíme. Dáme na plech a necháme znovu kynout. Doprostřed koláčku uděláme důlek a naplníme povidly,.... Strany potřeme žloutkem a posypeme drobenkou. Dáme péct. Trochu pracnější,ale výsledek určitě stojí zato :o) Dobrou chuť.