Postup
<br>
<br>1 listové těsto,350-400g strouhaného eidamu,200-250g dobré slaniny (anglická, oravská)-na kostičky, 500-750g cibule nasekané na hrubo, 2vejce, 1 kysaná smetana, sůl, pepř, mletý kmín, troška oleje.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Listové těsto rozválím na obdélník, který položím na plech, na oleji rozškvařím slaninu a přidám cibuli a smažím do mírně zlatova-nespálit !!! Směs osolím , opepřím a okmínuju podle chuti a nechám prochladnout.<br>Pak vmíchám 2 vejce a 1 zakysanou smetanu.<br>Na plát těsta rozetřu směs dám péct do vyhřáté trouby na 200 až 220 °C (v horkovzdušné dávám 200´C). Když začne těsto zlátnout, posypu strouhaným sýrem a nechá dopéct.<br>Je to relativně hodně rychlé, stráááááášně dobré :-))).<br><br>