Postup
<br>
<br>420 ml vody,<br>1 rozpuštěná omega nebo jiný 100% tuk,<br>1 kg hladké mouky,<br>3 lžičky soli,<br>3lžíce písk.cukru,<br>3lžíce sušeného mléka( pokud není,dáme místo 420 ml vody mléko),<br>50 g čerstvého droždí,<br>Sádlo nebo olej na potření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Program : těsto,po ukončení programu nechat ještě chvíli kynout.<br>Dělala jsem z poloviční dávky,měla jsem 13 rohlíků.<br><br>Těsto rozdělit a stejné kousky a stočit do malých bochánků,necháme 5-10 min.odpočinout.Pak z každého vyválíme elipsu.Jednou rukou držíme jeden konec,druhou rukou stáčíme od druhého konce do tvaru rohlíku,přitom tlačíme směrem dolů a roztahujeme jakoby ke krajům,placka se tím prodlužuje a rohík má lepší vinutí.Po dotočení ještě vzniklý váleček rukama poválíme,můžeme na krajích naříznout nožem a stočit do podkovy a dáme na plech,kde necháme ještě tak 40 min. kynout.Pak potřeme rozpuštěným sádlem nebo olejem,můžeme posypat máke,kmínem,sezamem,co kdo má rád,nebo nechat jen tak a pečeme na 200 - 220 °C asi 10 min.<br><br>Zdroj receptu: http://domacipekarny.dama.cz...autor:Uursík-recept č.424