Postup
<br>
<br>1cibule, 5plátků anglické slaniny nebo pár koleček salámu, kmín, půl kostky droždí, 4vajíčka, sůl, pepř, stroužek česneku, plátek másla<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na oleji osmahnu na kostičky nakrájenou cibuli, přidám angl.slaninu nebo salám též na kostičky a osmahnu, posypu troškou kmínu. Když je osmahnuto, rozdrolím kvasnice a trošku ztlumím oheň, ať neprskají. Nejdříve se rozlijou a potom srazí-tím jsou hotové. Vyliju vajíčka a udělám vaječinu, kterou na konec osolím, opepřím, přidám rozdrcený stroužek česneku a kousek másla tak, aby vaječina byla pěkně vláčná, nikoliv sraženina.<br><br>