Postup
<br>
<br>1 celé kuře * 2 balíčky kysaného zelí * 2 velké cibule nakrájené nadrobno * kmín * černé pivo<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ve větší nádobě osmahneme cibuli, přidáme zelí bez nálevu, asi 2 lžíce kmínu a dusíme cca 5 minut.<br>Pak naplníme vnitřek kuřete zelím, svážeme nohy. Zbylé zelí dáme do sádlem vymaštěného pekáče,<br>na ně položíme kuře, nejdříve prsíčky nahoru, osolíme, posypeme kmínem, podlijeme cca 2 dcl černého piva a dáme péct na 220 stupňů na půl hodiny. pak kuře otočíme, opět posypeme kmínem a dopečeme<br>ještě 40 minut dozlatova. podle potřeby dále podléváme pivem.<br><br>Jako přílohu podáváme nejlépe bramborový knedlík, může být i houskový.<br><br>