Postup
<br>
<br>kuřecí stehna nebo celé rozporcované kuře * 100 g plátků anglické slaniny * 2 cibule nakrájené na proužky * 3 stroužky česneku * jalovec * 3 bobkové listy * 2 kuličky nového koření * pepř * tymián * rozmarýn * bílé víno nebo drůbeží vývar z kostky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>pekáč vyložíme anglickou slaninou, posypeme polovinou cibule, na ni položíme osolené porce kuřete, na ně zbylé plátky slaniny, pak veškeré koření, posypeme druhou polovinou cibule a nadrobno pokrájenými stroužky česneku. zalijeme cca 2dcl bílého vína nebo vývaru nebo kombinací, přikryjeme poklicí nebo alobalem a pečeme cca půl hodiny na 220 stupňů, pak odkryjeme a dopékáme doměkka cca 30 minut na 200.<br><br>Příloha - brambory na všechny způsoby, rýže<br><br>