Recepty

žloutkove věnečky

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>3/4hrnku mleka, 8 lžic oleje,1 hrnek hladke mouky,4 vejce špetka soli<br>Napln:3/5 kostky masla 1/2 hrnku moučkoveho cukru 1/2hrnku mleka 1 vrchovata lžice<br>pudinkoveho prašku s vanilkovou přichutí.1/2baličku vanil.cukru.<br>Poleva 1 hrnek mouč.cukru 1 lžice vřele vody 1 1/2lžice rumu,1 lžička oleje<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>mleko olej a sul svařime.Pak tenkým prkýnkem sypeme mouku a za staleho michani na mirnem ohni vařime a michame,dokud se těsto nelepí na dno a stěny nadoby (nejmene 4 minuty)Za časteho michani nechame vychladnou.Postupně přidame vejce a vše dobře vymichame v hladke těsto,ktere dame do zdobíciho sačku a tvořime věnečky nebo bochanečky jako ja:-) na vymazaný plech.Upečeme je v horke troubě.Trouba se nesmi otevirat alespon 5 min....aby těsto nekleslo.Upečene ještě teple pečivo rozkrojime a nechame vychladnout.Na spodni čast plnime naplni a vrchní přikryjeme a posypeme moučkovým cukrem nebo polijeme rumouvou polevou<br>Napln: Z mleka a pudinku uvařime hustou kaši,přidame do ni vanilkový cukr a za staleho michani nechame vychladnout.Maslo ušlehame s cukrem a postupně přidavame vychladlou kaši a dobře vyšlehame do hladka.<br>Poleva:Cukr zaljeme vřelou vodou,rumem,olejem ,vyšlehame v hustou a lesklou polevu.Jemne a moc dobre