Postup
<br>
<br>Těsto:<br><br>6 vajec, 150 g moučkového cukru, 200 g pol.mouky, 1 balíček prášku do pečiva, tuk a hrubá mouka na plech.<br><br>2 mandarinkové kompoty ( malé plechovky )<br><br>Krém<br><br>200 g másla či rostlinného tuku, 200 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 500 g měkkého tvarohu, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce rumu<br><br>Pomerančová poleva<br><br>1/2 l pomerančového džusu / část lze nahradit slitou šťávou z kompotu /, 2 balíčky vanilkových pudinků, 1 balíček vanilkového cukru.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žloutky utřeme s cukrem do pěny a střídavě vmícháme prosetou mouku s práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a zvolna upečeme. Po vychladnutí piškot potřeme krémem, poklademe okapanými mandarinkami a přejileme polevou. Necháme vychladnout a ztuhnout<br><br>Příprava krému: Změklý tuk, cukry utřeme do pěny, přidáme tvaroh, citronovou šťávu a rum a dobře umícháme<br><br>Příprava polevy: V džusu rozmícháme pudinkové prášky a cukr a za stálého míchání krátce povaříme