Postup
<br>
<br>pannenky (srnčí a jiné...)<br>divoké koření (jalovec,celý pepř,nové koření) <br>sůl<br>kompot brusinek<br>smetanu<br>brambory<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Syrové brambory si oloupané nakrájíme na tenká kolečka ,osolíme a dáme na plech do trouby opéct (nebo můžeme použít americké brabory).<br>Maso nakrájíme na silnější plátky,osolíme a posypeme divokým kořením (které jsme si rozdrtili).<br>Na pánev nebo do kastrůlku si dáme rozehřát brusinkový kompot a rozředíme ho trochou smetany.<br>Na rozpálenou pánev dáme okořeněné maso,které zprudka opečeme z obou stran.<br>Podáváme s pečenými brambory a maso přelijeme brusinkou omáčkou.<br>Výborné a chuťově zajímavé.