Postup
<br>
<br>65 dkg hladké mouky - nejlépe žitná,<br>1/2 prášku do pečiva,<br>25 dkg práškového cukru,<br>25 dkg ztuženého tuku,<br>1/2 lžíce sody,<br>4 celá vejce,<br>13 dkg medu,<br>koření podle chuti<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>vypracujeme těsto, necháme odležet v ledničce (nechávám přes noc, ale může se péct hned - s odleželým je lepší práce), propracujeme znova a vykrajujeme a pečeme a zdobíme ...<br>Poleva na zdobení:<br>1 bílek<br>1 lžíce škrobu<br>15 - 20 dkg moučkového cukru - 2x prosát<br>- ručně umíchám<br><br>Perníčky jsou za 3 dny měkké.<br><br>