Postup
<br>
<br>250g hladké mouky * 150 g práškového cukru * 2 ks vejce * 1-2 lžičky mletého zázvoru * špetka skořice * 1 sáček prášku do pečiva * kůra z jednoho citronu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vše smícháme ručně nebo šlehačem s hnětacími háky, řádně propracujeme a necháme chvíli (20 minut) v chladu odležet.<br>Vyválíme na plát cca 3 mm vysoký a vykrajujeme tvary. Dáváme na plech s pečícím papírem a necháme do rána nebo minimálně 5 hodin odležet (zaschne a při pečení nepraská).<br>Pečeme na 220 stupňů do světle růžova.<br>Dáme do krabice s ostatním cukrovím, od kterého chytnou vlhkost, nebo do krabice s půlkou jablka.