Postup
<p>
Řepy povařte v osolené vodě asi 30 minut. Sceďte je a oloupejte.<br/>
Troubu předehřejte na 200°C. Ke každé řepě přidejte snítky bylinek a obalte ji plátky slaniny. Ovažte kuchyňským provázkem a vložte do zapékací formy.<br/>
Promíchejte ocet, olej a vývar, osolte a opepřete. Řepu zalijte tímto nálevem, formu zakryjte alobalem a pečte asi 25 minut.<br/>
Pečenou řepu podávejte s čerstvým pečivem, například s bagetou.
</p>