Postup
<br>
<br>2 vejce natvrdo<br>60 g másla<br>3 lžičky plnotučné hořčice<br>1 lžíce pomazánkového másla<br>1/2 malé cibule<br>cukr, sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>vejce uvařená natvrdo rozkrojíme, vyjmem z nich žloutky a utřeme s máslem, za neustálého tření postupně přidáváme plnotučnou hořčici a pomazánkové máslo. cibuli nastrouháme na jemném struhadle a vaječné bílky nasekáme nadrobno a obojí vmícháme do utřené žloutkové hmoty<br>nakonec pomazánku dochutíme solí a cukrem