Postup
<br>
<br>240 g cukru krupice<br>60 g másla<br>75 g hladké mouky<br>5 g sušeného mléka<br>80 g kandovaného ovoce<br>50 g rozinek<br>25 g čokolády<br>200 g vyloupaných, nesolených arašídů<br><br>čokoládu na polevu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nasekané arašídy nasucho opražíme na pánvi, promícháme s kandovaným ovocem a rozinkami.<br><br>Do nádoby nalijeme asi 100 ml vody, přidáme sušené mléko, cukr a máslo a přivedeme k varu.<br><br>Přidáme oříškovou směs, dobře promícháme a za stálého míchání krátce povaříme. Necháme částečně zchladnout a vmícháme mouku.<br><br>Po vychladnutí stříkáme sáčkem s veklou hladkou trubičkou na plech vyložený pečícím papírem malé placičky. Pokud nemáme sáček, použijeme malou lžičku.<br>Pečeme dozlatova, upečené sundáme z plechu.<br><br>Po vychladnutí jednu stranu polijeme čokoládou, případně vidličkou tvarujeme vlnky.<br><br>Tip: Místo sušeného mléka, vody a másla můžeme použít 125 ml smetany ke šlehání. <br>Z nastříkaných kopečků těsta se lépe tvarují tenké placičky rukou namočenou ve studené vodě.