Postup
<br>
<br>RECEPT NENÍ MŮJ, ALE DLOUHO JSEM HLEDALA RECEPT PRO PEKÁRNU NA DOBROU VÁNOČKU, A NAŠLA JSEM, TAKŽE SE S VÁMI O NĚJ DĚLÍM. ORIGINÁL RECEPT JE OD PANÍ EVY Z DISKUZE NA DAMA.CZ A ODKAZ NA RECEPTÍK JE ZDE: http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=3581<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>250 ml mléka<br>2 rozšlehané vejce<br>125g roztopeného másla nebo Hery Stelly...<br>100g cukru<br>špetka soli<br>250g hladké mouky<br>400g polohrubé mouky <br>1,5 lžičky droždí<br>trocha citronové kůry (já dala sušenou)<br>vanilkový cukr<br>rozinky nebo mandle<br><br>vajíčko na pomazání<br>mandle na zdobení<br><br>Ingredience v uvedeném pořadí dáme do pekárny a zapneme program těsto. Mandle jsem přidávala asi po 10 minutách míchání. V porovnání s origiálním receptem jsem dala víc mouky, přidala vanilkový cukr a citronovou kůru. <br><br>Těsto se rozdělí na 10 dílů a u receptu je úúúžasný fígl na spodní čás těsta z 5 pramenů :) Ze tří pramenů upleteme klasický copánek a pak stočíme dva prameny a přidáme k sobě :) Pak jako druhé patro jeden copánek ze tří a nahoru ze dvou. Pomazala jsem žloutkem (nebo rozšlehaným vajíčkem i s bílkem) a obložila mandličkama. Můžete posypat i mákem. Zajistit 4 špejlemi shora. Pekla jsem pod alobalem 10 minut na 180 a pak 40 minut na 150 pak jsem alobal sundala a nechala péct cca 8 minut kvůli barvě <br><br>Mám pekárnu Clatronic 2605<br><br>