Postup
Těsto: ½ kg hladké mouky 20 dkg mouč. cukru 20 dkg hery nebo máslo ( raději ½ na ½ ) 2 vejce 2 lžíce medu 2 lžíce jedlé sody,Poleva: 30 dkg rozsekaných ořechů 12 dkg másla 5 dkg moučky 2 lžíce medu,Krém: ½ l mléka 5 dkg hrubé mouky vanilkový cukr 1 máslo 15 dkg cukru
POSTUP PŘÍPRAVY
Těsto: ½ kg hladké mouky 20 dkg mouč. cukru 20 dkg hery nebo máslo ( raději ½ na ½ ) 2 vejce 2 lžíce medu 2 lžíce jedlé sodyUdělat těsto, rozdělit na 2 díly, péct na pečícím papíře a také na něm vyvalovat placky.Na jeden syrový plát natřít: 30 dkg rozsekaných ořechů 12 dkg másla 5 dkg moučky 2 lžíce meduNa pánvi vše svařit a teplé dát na syrovou placku a upéct.Druhou upečenou placku pokapat rumem, natřít švestkovými povidly a krémem.Krém: ½ l mléka 5 dkg hrubé mouky vanilkový cukr 1 máslo 15 dkg cukruMléko, mouku a van. cukr uvařit a smíchat s našlehaným máslem s cukrem.Pak namazanou placku přikryjeme druhou plackou, ořechy nahoru a hotovo.Dívala jsem se na MMB, že ho tu má jedna paní taky, ale má tam místo povidel marmeládu, tak jen na zpestření, jinak je její recept stejný :)))) A stejně dobrý!!!!