Postup
<br>
<br>300 g hlad. mouky, 250 g tuku na pečení ( já používám Heru), 120 g mrkve ( je to 2 nevelké mrkvičky), bílek na potření.<br>Náplň: 250 g malinové zavařeniny ( já použila višněvou a taky je to výborné), 150 g piškotů<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Recept není můj je z časopisu, ale dělám to už třetí rok, a je to vyborné cukroví a klidně ho můžeme davat i dětem. <br>Takže prosatou mouku, na malé kousky nakrájený tuk a najemno nastrouhanou mrkev zpracujeme na hladké nelepivé těsto (jde to opravdu rychle). Zabalíme ho do folie a necháme asi 30 minut odležet v lednici.<br>Těsto rozválíme na plát silný 3 mm a vykrájime kolečka o průměru 5 cm ( jde to lehce). Potřeme je rozšlehaným bílkem. Zavařeninu smícháme s mletými piškoty a kolečka naplníme tak, že do středu dáme lžičkou trochu náplně a těsto z jedné strany zmáčkneme k sobě, aby vznikly uši. Pečeme v předehřáte troubě při 150°C asi 15 min.<br><br>