Postup
<br>
<br>40 dkg polohrubej múky,<br>25 dkg Eidam (nastúhať najemno),<br>25 dkg maslo/rastlinný tuk (Hera),<br>1/2 prášku do pečiva,<br>2 žĺtky, 1 vajce,<br>1/2 kávovej lyžičky soli,<br>1 dcl šľahačky.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Múku, soľ a prdopeč zmiešame s nastrúhaným syrom. Pridáme maslo, žĺtky, smotanu a dobre zmiesime.<br>30 min až hodinu necháme postáť na chladnom mieste. Rozvaľkáme na hrúbku 1 cm a vykrajujeme praclíky. Potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme hrubou soľou.<br><br>