Postup
<br>
<br> 125 g změklého másla<br> 100 g moučkového cukru<br> 1 žloutek<br> 1 lžička strouhané pomerančové kůry<br> 150 g polohrubé mouky<br> 50 g mletých mandlí<br> 1 1/2 lžičky škrobové moučky<br> 1/2 lžičky kypřícího prášku<br> 50 ml mléka<br> 50 g čokolády na vaření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Máslo s moučkovým cukrem pečlivě utřeme na hustý krém, do něhož vmícháme žloutek<br>2. Pak promícháme polohrubou mouku s kypřícím práškem, škrobovou moučkou a pomerančovou kůrou a mletými mandlemi<br>3. Moučnou směs potom střídavě s mlékem zapracujeme do máslového krému<br>4. Na cukrářský sáček nasadíme hvězdicové tvořítko a poté sáček opatrně naplníme hotovým těstem.<br>5. Troubu předehřejeme na 180 °C. <br>6. Na plech nastříkáme tvary, pečeme v předehřáté troubě asi 10-12 minut dozlatova.<br>7. V horké vodní lázni rozpustíme čokoládu a dáme do malého mikrotenového sáčku. Ustřihneme rožek a pečivo ozdobíme tenkými čokoládovými proužky.