Postup
<br>
<br>250g hl. mouky <br>1/2 prášku do perníku<br>50g tekutého medu<br>50g moučkového cukru<br>1 lžička skořice<br>na špičku nože zázvoru<br>60g másla<br>1 vejce<br>150g oříšků<br>150g čokoládové polevy (dávám obyč. čokoládu na vaření s trochou 100% tuku).<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mouku a prášek do perníku přesyjeme na vál, přidáme med, cukr, koření, máslo, vejce a zpracujeme těsto. 1 hodinu necháme odpočinout, pak rozválet a rádýlkem krájet na obdélníčky cca 5x3cm. Poklademe půlkami oloupaných oříšků (při loupání oříšky nahřát na pánvi nebo v troubě, až začnou lupat odstavit a teplé odřít v utěrce, ale radši staré, zabarví se trochu dohněda) a pečeme na 200°C na vymazaném pechu (na pečícím papíře).Po vychladnutí poléváme čokoládou.<br>Foto je z Praktické ženy, ale mám je odzkoušené a jsou výborné. Nejpracnější je příprava oříšků, jinak je to rychlovka.<br><br>