Postup
<br>
<br>TĚSTO - 300g polohrubé mouky,125g másla,100ml mléka,1/2 prdopeče,1lžička cukru,1 lžička soli<br>NÁPLŇ - 100g eidamu,100g nivy,125g másla<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Všechny suroviny zpracujeme ve vláčné těsto a necháme min. 1h uležet v lednici.Sýry nastrouháme a ušleháme s máslem.<br>Z těsta vyválíme 3 placky (20x30 cm), potřeme je sýrovou náplní a stočíme pevně do rolády.Dáme do druhého dne ztuhnout do lednice,pak nakrájíme na 2-3mm silná kolečka,která klademe na plech s pečicím papírem a ozdobíme 1/2 vlašského ořechu,mandlí,nebo lískového oříšku ( vlašák je nejlepší).<br>Pečeme asi 20min. při 180-200°C...<br>DOBROU CHUŤ !!