Recepty

Bulharská pomazánka na chlebíčky

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>50 dkg gothaje, 3 velké cibule, 1/2 sklenice kyselých okurků, 2 lžíce oleje, 2 lžíce hořčice, 1 větší protlak, 1 lžička soli, 5 lžiček cukru, 1 lžíce octa, 1 lžička chilli, sklenička tatarky.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Gothaj, cibule a okurky nastrouháme na hrubo. Olej, hořčici, protlak, sůl, cukr, ocet a chilli smícháme a krátce provaříme. Necháme vychladnout a smícháme s nastrouhanou směsí. Nakonec přidáme tatarku.<br>Je to super pomazánka na chlebíčky, stačí už jen kolečko herkulesu nebo jiného salámu a proužek zavařené kapie.