Postup
Na těsto: ** 30dkg hladké mouky ** 8 dkg moučkového cukru ** 10 dkg másla ** 10 dkg Hery ** 2 žloutky ** mleté lískové ořechy nebo vlašské ořechy cca 10 - 15 dkg ** citronová kůra ** vanilkový cukr **Na ořechovou náplň: ** 12 dkg moučkového cukru ** 12 dkg mletých ořechů (vlašských nebo lískováků) ** 1 vanilkový cukr ** 3 žloutky ** 3 dkg másla ** rum - množství dle chuti**Můžeme udělat také klasickou náplň: moučkový cukr a máslo utřeme a podle chuti přidáme mleté ořechy a rum.
POSTUP PŘÍPRAVY
Nejdříve si ze surovin připravíme ořechové těsto.