Postup
<br>
<br>140g cukru moučka, 140g hladké mouky, 100g mletých oříšků, 60g změklého tuku nebo másla, 1 vejce, 1/2 lžičky mleté skořice, špetka soli Krém: 150g másla, 100g cukru moučka, 80g mletých oříšků, 1 lžíce škrobové moučky, 150ml mléka, 50ml Amaretta nebo rumu Poleva: 1 bílek, 120g cukru moučka, 1 lžička citrónové šťávy. Na ozdobení: ořechy nebo kandované ovoce<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto, které dáme na chvíli odpočinout do chladu. Pak tence vyválíme a vykrajujeme srdíčka nebo jiné tvary. Tohle těsto nádherně voní, vždycky, když srdíčka peču, mám dojem, že už je Štědrý den. Přesně s takovouhle vůní mám spojené vánoce:-)) Pečeme v troubě vyhřáté na 160°C. Jakmile začnou zespodu růžovět, jsou hotová. Po vychladnutí stvrdnou na kámen, po naplnění jsou naprosto super. Krém: V kastrůlku smícháme mléko, likér, oříšky a škrob. Za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Necháme vychladnout a pak přidáváme do másla, které jsme vyšlehaly s cukrem. Tímto krémem srdíčka slepujeme a pak je potřeme polevou: v misce 20min třete bílek s moučkovým cukrem a citronovou šťávou (nikdy to tak dlouho nevydržim:-)). Zdobíme kousky kandované kůry nebo oříškem. Je to neskutečná dobrota.<br><br>