Postup
<br>
<br>HMOTA:<br>16 dkg tuku (2/3 Hera, 1/3 máslo),<br>21 dkg hladké mouky,<br>8 dkg moučkového cukru,<br>6 dkg mletých vlašských ořechů,<br>2 lžičky kakaa.<br>KREM:<br>15 dkg másla,<br>12 dkg moučkového cukru,<br>2 žloutky,<br>4 dkg mletých vlašských ořechů,<br>2 lžíce rumu.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Změklý tuk smícháme s ostatními přísadami, vypracujeme těsto, necháme odpočinout. Znovu propracujeme. Tvoříme přiměřené kuličky, plníme do formiček (slaboučkou vrstvičku). Pečeme na 200°C, hmota nabobtná, když začne klesat, otočíme plech a ještě asi 1 min pečeme. Ještě teplé (ne horké) vyklepneme. KRÉM: máslo s cukrem třeme do pěny, pomalu přidáme žloutky, třeme, přidáme ořechy a rum. Naplníme ořechy a slepíme.