Postup
<br>
<br>20 dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 5 dkg strouhaných mandlí, 1 vejce, 20 dkg strouhaného sýra, 20 dkg stela, sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto se zpracuje a nechá odležet v chladu. Pak se vyválí, posolí, posype kmínem, terý se válečkem truchu zatlačí do těsta. Rozkrájí se rádýlkem na tyčinky, které se přenesou na plech a upečou.