Postup
<br>
<br>280 g hladké mouky; 210 ghery; 100 g oříšků; 2 žloutky; 350 g cukru; trocha skořice; citronová kůra a šťáva<br>KRÉM: 1/4 l mléka; 30 g hladké mouky; 30 g cukru; 2 žloutky; celá vanilka nechá se povařit za stálého míchání. Na míse se utře : 100 g másla; 100 g cukru. Žloutkový krém studený po lžících přidávat do másla a třít.<br>POLEVA: Moučkový cukr; citronová šťáva; trocha vařící vody.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vypracuji těsto a nechám do druhého dne v lednici odpočinout. Z těsta vyválím placku a vykrajuji kolečka a peču cca 6 - 8 minut na 150 stupňů.<br>Krém dělám cca 2 - 3 dny před Štědrým dnem.