Postup
20 dkg hladké mouky,12 dkg tuku,7 dkg cukru,2 žloutky,citr.kůra,1 vanil. cukr,2 dkg kakaa,1 lžíce mléka
POSTUP PŘÍPRAVY
Těsto rozdělit na 2 díly - jeden bílý a do druhého kakao. Udělat váleček, splétat tmavý s bílým a dělat rohlíčkové houstičky.Tohle máme rádi, ale málokdy se mi povede udělat rohlíčky, aniž by mi nepopraskaly.Tak udělám jednoduše dvě placky, dám je na sebe, udělám závin a krájím malá kolečka. Není s tím alespoň taková piplačka. Nebo vezmu kousek tmavého, kousek světlého těsta a uválím tak, aby vznikl rohlíček. Peče se ve středně vyhřáté troubě, podle velikosti rohlíčků.