Postup
210 g hl.mouky,140 g másla nebo rostlinného tuku,70 g cukru,2 žloutky,cukr na posypání,Ořechová hmota: 3 bílky, 150 g cukru, 100 g jemně mletých ořechů,
POSTUP PŘÍPRAVY
Z vypracovaného a vyváleného těsta vykrájíme hvězdičky,na které stříkáme předem připravenou hmotu.**Připravíme ji takto**: cukr a bílky šleháme v páře nebo vodní lázni do zhoustnutí a na závěr přidáme po částech jemně mleté ořechy.Připravené hvězdičky i s hmotou pečeme v mírně vyhřáté troubě(pečou se pozvolna i 20 minut).Po vychladnutí hvězdičky jemně pocukrujeme.