Postup
<br>
<br>Těsto:40dkg hl. mouky, 1 hera, 15dkg cukru, 3dkg kakaa, 1 žloutek, 1pr. do pečiva, 3 lžíce mlékaTvarohová nápolň: 2-3 měkké tvarohy, 3 žloutky, 25dkg cukru, 1 lžíce solamylu, 3 lžíce rozpuštěného másla + sníh ze všech bílků<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zpracujeme těsto.... rozdělíme ho na 2 části (větší a menší půlku). Je dobré dát na chvilku do mrazáku pak se lépe strouhá . Větší rozprostřeme na vymazaný plech ...potom pokrejeme tvarohovou náplní a navrch nastrouháme zbytek těsta.<br><br><br>Ještě malá rada: těsto jde hůře zpracovat a kdo to nerad dělá jako já :-) tak můžete těsto připravit v domácí pekárně nebo v robotu.<br>Po upečení a vychladnutí buchtu přikrejte a dejte do chladu...bude hezky vláčná!!!<br><br>Já dělám z 1a půl várky těsta a náplň nechávám na 1 várku. Těsto se může na plech i nastrouhat.<br><br>