Postup
<br>
<br>25 dkg hladké mouky, 3 dkg cukru moučka, 15 dkg másla, 3 žloutkyNa sníh: 2 bílky, 10 dkg cukru moučka, 10 dkg strouhaných ořechůOřechy celé (půlky nebo čtvrtky)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto na vále zpracovat, nechat v chladničce odpočinout, poté vyválet na cca 4 mm silnou placku a vykrájet kolečka. Na ně se lžičkou dá malá ! kupička ořechového sněhu a ořech. Upečou se na cca 170°C/10 minut.<br>Sníh zbývá, dají se z něj udělat pusinky, nebo se dá přimíchat do sněhu na ořechové čtverečky z mého receptáře, tam nevadí, že je ho o trochu víc :o)