Postup
<br>
<br>100 g hladké mouky, 100 g celozrnné mouky, 120 g rostlinného másla, 100 g mletých lískových oříšků, 90 g ovocného cukru, 1 lžíce medu (nebo javorového sirupu, kdo nejí med), sojové mléko<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>těsto musíme propracovat pečlivěji a trpělivěji, než klasické, protože pracujeme s minimálním množstvím tuku. Oříšky si nameleme na co nejjemněji. Pokud se vám bude při zpracování těsto zdát stále nepoddajné a příliš husté, můžete postupně přidávat sojové mléko rozpuštěné ve vodě, ale jen po lžičkách, ne více než dvě lžíce. Jakmile máme těsto vypracované, zabalíme je do mikrotenového sáčku a dáme na min. půl hodiny do lednice. Pečeme na pečícím papíru, ve vyhřáté troubě cca 15 min (dle trouby). Horké rohlíčky ve finále obalíme v ovocném cukru (nejlepší by byl vanilkový ovocný cukr, dá se sehnat ve zdravé výživě)