Postup
<br>
<br>370g hladké mouky, 200g rostlinného tuku, 110 g moučkového cukru, 30 g jemně mleté kávy , 2 - 3 žloutky, vanilkový cukr,<br>náplň: kondenzované mléko, máslo,<br>poleva: 250g moučkového cukru, 4 lžíce horké silné kávy, pár kapek oleje, <br>písmo: Dr, Oetker<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vypracujeme těsto, necháme přes noc odpočinout. Jsou 2 možnosti u tohoto těsta: buď dáme těch 30 g kávy a těsto je takové silné chuti a tmavé, nebo přidáme pouze 1 kávovou lžičku a krém uděláme taky s kávou, těsto je světlé a pouze aromatizované...<br>Salko uvaříme buď v papiňáku 3/4 hodinky a nebo normálně 1,5 - 2 hodinky, necháme vychladnout (nejlépe přes noc), rozšleháme máslo a salko k němu postupně přidáváme. Když zvolíte těsto druhé varianty doporučuji k tomu přidat ještě trochu rumu a asi 2 lžičky ml. kávy.<br>písmo: Dr, Oetker (konzistence musí být tal polotuhá, nejlépe když máte u sebe hrníček s horkou vodou a když je to moc tuhé, tak na pár vteřin ponořit do vody)<br>jo holky a coffe se píše správně s dvěma e, ale já na to už prdím :-(