Postup
<br>
<br>1 hrnek moučkového cukru<br>2 celá vejce<br>1 hrnek mléka<br>2 hrnky polohrubé mouky<br>1/2 hrnku oleje<br>1 prášek do pečiva<br>Posyp: 1 hrnek strouhaného kokosu; 1/2 hrnku moučkového cukru; 1 šlehačka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Utřeme vejce s cukrem, přidáme olej, polohrubou mouku, mléko a prášek do pečiva. Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem. Smícháme cukr moučka s kokosem a hustě posypeme. Pečeme cca 30 min při 170 stupních. Kokos na povrchu zrůžoví. (Nesmí se připálit, jinak zhořkne). Když jsou řezy upečené, hned po vyndání z trouby je polejeme 33% šlehačkou. Trošku to zasyčí, ale řezy šlehačku natáhnou a krásně zvlhnou. Necháme vychladnout. A pak už dobrou chuť.