Postup
50 dkg hladké mouky 12 dkg másla12 dkg moučkového cukru 4 lžíce medu 6 dkg čokoláda na vaření 1-2 ks prášek do perníku (podle toho jak je velký pytlík) 4 lžíce kakaa 2 vejce
POSTUP PŘÍPRAVY
Máslo utřeme s cukrem a vejcem, přidáme med, kakao a strouhanou čokoládu. Nakonec vmícháme mouku s práškem do perníku. Vypracované těsto rozválíme asi na půl centimetru. Pečeme poměrně zprudka asi 5 minut. Ihned po vytažení z trouby potřeme perníčky rozšlehaným vajíčkem (vypadají jako nalakované). Po vychladnutí zdobíme hustou polevou utřenou ze 4 bílku a 60 dkg cukru. Dají se jíst rovnou bez rozležení.