Postup
<br>
<br>2 šálky pěkných žlutých jáhel, 0,5 l vody, 0,5 l mléka, půl lžíce soli, 4 kostky cukrku, trocha skořice, troška mletého nebo strouhaného muškátového oříšku, 2 lžíce oleje, kousek másla, smetanu, 4 žloutky, rozinky, sušené švestky a sušené meruňky, cukr dle chuti.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Jáhly spařte vroucí vodou a propláchněte následně studenou vodou. dejte je vařit do směsi mléka, vody, soli, cukru, skořice, muškátu a oleje. Vařte pomalu do měkka.<br>Do jáhel vmíchejte cukr - dle chuti, kus másla, smetanu / pokud jsou uvařené jáhly příliš suché/, žloutky, rozinky, sušené švestky a meruňky / nakrájené na středně velké kousky/.<br>Dáme do zapékací mísy, uhladíme a směs zaoečeme jako nákypc30 minut. Ze zbylých bílku ušleháme sníh s cukrem a navrstvíme ho na dopékající se jáhelník - zapečeme dokud sníh není zlatý.<br><br>Jáhelník je tradiční starodávní štědrovečerní pokrm, jemuž lidé přisuzovali magickou moc - věřili, že jim drobné žluté jáhly přinesou hojnost peněz v následujúcím roce.<br><br>Čož, ale nebráni tomu,a by sme si ho robili v každej ročnej dobe..........:))