Postup
<br>
<br>21 dkg hl.mouky,14 dkg másla,2 dkg kakaa,7 dkg moučk.cukru,4 dkg loup.mletých mandlí,velká špetka skořice<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>• těsto, vychladit, vykrajovat kolečka max. průměr 4cm a rychle upéct (pozor ať se nepřipálí, na tom hnědém těstu to není vůbec vidět), <br>Po vychladnutí se spojují báječnou nádivkou:<br>10 dkg mouč.cukru s trochou vanilkového cukru<br>3 žloutky } cukr a žloutky se šlehají 5minut<br><br>potom přidám<br><br>1 lžíci rumu<br>2 dkg rybízové marmelády<br>15 dkg mletých ořechů<br><br>*jakmile všechno kolečka slepím, okraje obalím v nastrouhaných ořechách a nakonec vrch jen lehce postříkám čokoládou. Ale jen dekoračně, aby to nepřehlušilo nesladkou chuť tohoto cukroví.