Postup
Niva 350gBalkánský sýr 200gTtatarská omáčka 5 lžicSojová omáčka 2 lžíceKoření chilli,kari akoření na gyros
POSTUP PŘÍPRAVY
Nejprve nakrájíme nivu ( asi 350 g ) na kostky. Krájíme je o velikosti čtverce 0,5cm a přidáme do mísy. Balkánský sýr ( cca 200 g ) jemně nastrouháme do mísy s nivou. Sýry opatrně promícháme.Přidáme do nich tatarskou omáčku ( 5 lžic ), sójovou omáčku ( 2 lžičky ), chilli, kari koření a nakonec koření na gyros a vše pořádně zamícháme. Hotovou pomazánku necháme asi 30 minut chladit v lednici.Mezitím si můžeme připravit pečivo, ke kterému budeme pomazánku servírovat. Vhodné jsou topinky nebo teplý chléb.