Postup
<br>
<br>500g mletého vepřového masa <br>1kg brambor<br>1 velká cibule<br>2 lžíce sádla<br>sůl, 1 lžička mleté papriky<br>malá sklenice sterilovaného leča<br>3 vejce, 2dl smetany nebo mléka<br>100g strouhaného sýra<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejprve uvaříme brambory ve slupce, necháme je ochladit, oloupeme je <br>a nakrájíme na plátky nebo hranolky, vsypeme do vymaštěného pekáče.<br><br>Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme papriku, rozpustíme ji, hned vmícháme umleté vepřové, osolíme,vyklopíme lečo, opět promícháme a dusíme 20 min za častého promíchání.<br><br>Horkou směs vlijeme do pekáče, kde máme nakrájené brambory, společně promícháme, přisolíme, připepříme,dokořeníme (já přidala olivy,koření na mleté maso, lze kukuřici).<br>Zapékáme asi 20min.<br><br>Vejce rozšleháme ve smetaně nebo v mléce, vmícháme polovinu strouhaného sýra a nalijeme na brambory.<br>Pečeme dalších 20 minut, pak posypeme zbytkem sýra a už jen krátce necháme zazlátnout.