Jemné kynuté bramborové langoše (jsou výborné)

300g hladké mouky, 1/2 lžičky soli, 1 žloutek, 5 středně velkých vařených brambor, na kvásek: 20g droždí a 1/2 lžičky cukru
POSTUP PŘÍPRAVY
Vše zpracujeme v těsto a necháme pěkně kynout. Vyválíme placku asi 1cm .Smažíme na oleji z obou stran.