Postup
<br>
<br>Syrové brambory, kysané zelí, mleté maso, sůl, pepř, koření na Gyros/třeba od Vitany/, špek - nemusí být může se nahradit olejem<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Používám ohnivzdornou mísu..naspod dám pár plátků špeku, pokladu brambory pokrájenými na kolečka, okořením /sůl, pepř, Gyros koření/, potom dám vymačkané, kdo nemá rád kyselší, i proprané zelí, opět mírně okořením a na to vrstvu mletého masa, opět okořením. Tak opakuji až do naplnění pekáče. Poslední vrstva je maso pokladené špekem. Dáme upéct. Výsledkem je pikantní výborná směska a žádné nádobí ...teda kromě pekáčku... :o)