Postup
<br>
<br>Korpus: 5 vajec, 120g cukru, 1 van. cukr, 130g pol. mouky, 1 lžička prdopeče, špetka soli<br>Meruňkové pyré: 980g kompotovaných meruněk, 50g cukru, 250 ml pomerančového džusu, 1a půl van. pudinku<br>Šlehačka: 700 ml smetany, 2 lžíce m. cukru, 2 ztužovače<br>a 2 balíčky polomáčených sušenek<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Korpus: žloutky utřeme (ušleháme) s cukrem, bílky se špetkou soli a van. V mícháme mouku s prdopečem a ušlehaný sníh. Těsto dáme na vymazaný plech a pečeme při 175° asi 15 minut.<br>Meruňky rozmixujeme s cukrem přivedeme k varu. Přilejeme džus ve kterém jsme rozmíchali van. pudink a povaříme 2 minutky. Rozetřeme na korpus a necháme vychladnout. Šlehačky, ztužovač a cukr ušleháme do tuha a rozetřeme na meruňkové pyré. Šlehačku posypeme rozdrobenýma sušenkama. Nebo můžeme posklást celýma sušenkama a každou ozdobit oříškem. Bohužel u nás takto udělané nestihnou zvlačnět a sušenky pak chroupou a vytéká šlehačka, proto je radši nadrobím :-))<br><br>