Postup
<br>
<br>Na 3 porce: 100 g cuket, 70 g lilku, 200 g rajčat, 200 g brambor, 2 lžičky kvalitního oleje, 70 g kvalitního mletého masa (já používám telecí nebo hovězí) 1 lžíce smetany nebo jogurtu, 1 lžíce protlaku, lžíce nasekané petrželky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zeleninu důkladně omyjeme. Brambory nakrájíme na kostičky. V pánvi si rozehřejeme lžičku oleje a na něm krátce osmahneme mleté maso. Přidáme brambory, přilijeme asi 0,1 l vody a 5 minut podusíme. Očistíme cuketu a lilek. Rajčata spaříme a oloupeme a odstraníme stopky. Na jemné kostičky pokrájenou zeleninu přidáme k masu a pod pokličkou necháme vařit 15 minut. Pokud je nutné, přilijeme ještě vodu. Nakonec přimícháme smetanu, protlak trošičku oleje a petrželku. Pokud je nutné, můžete namixovat. Já už jenom část namačkám vidličkou a zbytek nechám tak jak je. Dělám toho vždycky 3 porce a zamrazím.