Postup
<br>
<br>Máslo, hrubá mouka, moučkový cukr, vajíčka, kakao, mleté ořechy, prášek do pečiva, vanilkový cukr, rum, čokoláda na vaření, Iva nebo jiný ztužený tuk.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto: <br>utře se 15dkg másla, 15dkg moučkového cukru, 4 žloutky, přidá se 1 lžíce kakaa, 12dkg umletých ořechů, 7dkg hrubé mouky, půl prášku do pečiva a nakonec ze 4 bílků sníh. Dá se péct.<br>Nádivka:<br>20dkg umletých ořechů, 2 hrsti moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 2dcl rumu (nebo koňaku). Vše pořádně smíchat a natřít na upečenou a vychladlou placku.<br>Krém:<br>V horké lázni umíchat v hrnečku 4 žloutky, 3 lžíce kakaa, 10dkg moučkového cukru. Nechat vychladnout a přidat 25dkg utřeného másla. Natřít na oříškovou nádivku.<br>Poleva:<br>10dkg čokolády na vaření, 5dkg Ivy, rozpustit a nalít na krém. Dát vychladnou.<br><br>Tenhle moučník je náročnější na přípravu, ale sklízí velký obdiv hlavně u mužů. Rozhodně není pro děti, vzhledem k množství alkoholu. My ho dáváme ještě o něco víc a podáváme jako chlapský moučník. Je výborný.