Postup
<br>
<br>70g lupínků lískových oříšků<br>750g bílého zelí<br>1 konzerva ananasových kroužků<br>2 kelímky kysané smetany<br>2 polévkové lžíce majonézy<br>1/2 kávové lžičky citrónové šťávy<br>sůl, pepř, cukr podle chuti<br>snítka petržele na ozdobení<br>voda<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ořechové lupínky nasucho opražíme v pánvi. Vnější listy z hlávky otrháme, zelí rozčtvrtíme a košťál vyřízneme. Zelí pak nakrájíme na jemné proužky, které vhodíme na 2 minuty do vařící vody. Necháme vychladnout a okapat. Rovněž ananasovou konzervu slijeme a šťávu uschováme. Ananas nakrájíme na kousky. Vše smícháme. Připravíme zálivku ze smetany, majonézy, šťávy z ananasu a citrónu. Dochutíme solí, pepřem, cukrem. Zálivku přilejeme do salátu a necháme 20 minut odležet. Zdobíme petrželkou.