Postup
<br>
<br>PRO 4 OSOBY: 4 kotlety, 4 žloutky, 4 bílky , a asi tak 30 dkg strouhaného sýra eidam nebo dle vaší chuti,<br>sůl, pepř, kmín drcený a málo, tuk na smažení.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kotlety pořádně naklepeme , osolíme, opepříme a pokmínujeme , potom je zprudka opečeme po obou stranách a dáme je na plech a přelijeme tam i tuk po smažení . <br>Potom si připravím sníh ze 4 bílků. Až budou kotlety prochladlé ( je možno si ty kotlety připravit i den předem a potom je příprava jen deset minut) Na každou celou kotletu dáme sníh a uděláme do něj důlek do kterého vložíme ppokud možno vlijeme nerozbitý žloutek , ten osolíme a zasypeme je sýrem. Vznikne vám kotleta s velkou čepičkou a dáte zapéct dokud nebude sýr dle vašich představ.<br>My máme rádi když je vejce ještě na hnilíčku to pak nemá chybu .<br>Tak dobrou chuť a opradu to zkuste , komukoliv jsem to uvařila tak se jen oblizoval.<br>Tak ještě jednou dobrou chuť Vám přeje Renča