Postup
brambory, máslo, česnek, sůl, podravka
POSTUP PŘÍPRAVY
Brambory oloupeme, uvaříme do měka (jako na bramborovou kaši). Rozmačkáme šťouchadlem a přidáme větší kus másla (máslem nešetříme), 2 stroužky prolisovaného česneku, podravku. Brambory hněteme, dokud se nevytvoří hladká masa. Pozor, nešleháme šlehačem jako brkaši!Je to vynikající bramborová příloha k mnoha masovým jídlům.