Postup
<br>
<br>350 g hladké mouky<br>200 g moučkového cukru<br>1 lžička jedlé sody<br>1 lžička skořice<br>1 lžíce kakaa<br>1 lžička perníkového medového koření / směs koření /<br>2 vejce<br>2 a 1/2 lžic rumu<br>2 lžíce medu<br>5 dkg ztuženého nastrouhaného tuku<br>------------------------------------------------------------<br>na potření : 1 rozšlehané vejce, 1 lžíce mléka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ze všech surovin vypracujeme těsto, dle potřeby přidáme mouku, vyválíme na pomoučněném válu a vykrajujeme.<br>Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 st. 5 - 7 minut.<br>Upečené, ještě horké perníčky potíráme rozšlehaným vejcem s mlékem