Postup
<br>
<br>250 g hl. nebo polohr. mouky (může být i směs obou) <br> 150 g uvařených brambor <br> 1 vejce <br> 120 g tuku (hery) <br> 80 g pískového cukru<br> 1/2 sáčku pr. do pečiva <br><br>Náplň: nastrouhaná jablka, cukr, skořice, ořechy, rozinky<br> nebo jakákoliv jiná......tvarohová, maková, marmeláda<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mouku prosijeme na vál, přidáme pr. do pečiva, cukr, rozkrájený tuk, najemno nastrouhané brambory a vejce. Vypracujeme těsto. Rozdělíme na dvě poloviny, z jedné uděláme kulatý plát o trošku větší než je forma. Přeneseme do vymazané a vysypané formy a upravíme tak, aby bylo těsto trochu vyšší než dno a nevytekla náplň. Naplníme a ze zbytku těsta děláme mřížky. Můžeme potřít bílkem a dáme péct, asi 30min. středně vyhřátá trouba.<br><br>